Plantes sauvages comestibles et toxiques
Auteur(s) : Eva Styner , François Couplan - Delachaux et Niestlé - 2018
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.- 416 pages - 20 cm. Genre : livre neuf Prix : 38.50 €
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